viernes, 18 de diciembre de 2015

La Navidad huele a Mazapanes, Turrones, Polvorones...



Imagen descargada de Google

Una parte muy importante de mi familia vive muy lejos de mi ciudad, y hay ocasiones en las que me ponen en el compromiso de regalar algo que sea al mismo tiempo típico, dulce, artesanal y característico de España, sobre todo para estas fechas tan especiales. Los turrones, los mazapanes, los polvorones, las almendradas, etc. son dulces que siguen una tradición repostera en nuestra cultura y en nuestro país, pero desgraciadamente la industrialización ha llegado a todos los sectores, haciendo que se pierda un poco la parte artesanal. 

miércoles, 2 de diciembre de 2015

Receta Fácil de Masa de Pizza




Desde hace ya algunos años en mi casa es tradición todos los viernes, sea verano o invierno comer pizza para cenar. Al principio íbamos a lo más rápido, para qué complicarnos la vida si en el súper hay un montón de pizzas para todos los gustos: pequeñas, grandes, triangulares, de tres quesos, de atún, de jamón, de chorizo... unas buenas opciones a la hora de sacarnos de un apuro, o simplemente para ahorrarnos tiempo en la cocina. 

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