sábado, 26 de noviembre de 2011

Homeland

Me había dicho a mi misma que no me engancharía a otra serie más de televisión, ya con las que veo diariamente es suficiente, hay noches que nos vemos dos o tres capítulos de golpe con mi marido. Yo creo que somos adictos a estas series, tanto es así que hemos dejado a un lado el ir al cine o ver una buena película en casa. El hecho es que empezamos a cogerle el gusto a este tipo de entretenimiento cuando tuvimos a nuestro hijo y de eso ya hace mas de seis años, la razón es simple, con un bebe en casa tienes menos tiempo para ir  al cine, menos tiempo para ver una peli, menos tiempo para disfrutar con tu pareja, entonces que hicimos? pues empezamos a ver las series que en esos momentos estaban en la pequeña pantalla  y hasta el día de hoy que seguimos con la misma rutina.

Hace unos días empezamos a ver "Homeland" por recomendación de una amiga twittera que también es adicta a estas series, sus recomendaciones siempre son buenas, pero cuando leímos sobre Homeland, nos dijimos: "otra mas de los mismo, terrorismo, agentes secretos, La CIA, militares... etc". Además este tipo de series no nos gustan mucho, lo cuál nos provocó pocas ganas de verla, pero bueno hicimos el esfuerzo y empezamos a ver el primer capitulo, menos mal teniamos a mano los dos siguientes, porque nos quedamos con ganas de más. Y reconozco que últimamente ninguna serie me había hipnotizado tanto como lo ha hecho Homeland, y de eso ya hace mucho tiempo, desde que empezamos a ver Dexter.


Pero esto no se quedo así, queríamos saber que opinaban otras personas de esta serie e hicimos la prueba con un amigo de mi marido (palabras textuales de mi marido):

"Hice la prueba, quería trasmitir a un amigo las sensaciones adictivas que la serie me había causado, a lo que el me preguntó, vale, ¿de qué va?...y empecé a decir, va de la CIA, del FBI, de agentes y soldados que se pasan al enemigo terrorista...en seguida, vi la cara de desilusión que se le puso: ¡ Buá....pero si eso lo hemos visto ya 1000 veces !, no me digas, cámaras de vigilancia, agentes del FBI, políticos, todos los servicios revueltos luchando entre sí, sin mucha colaboración: ejército, CIA, FBI, Policía, etc. pues que quieres que te diga, con eso que me cuentas no me excito mucho, es algo así como si me dices...que la serie va de un bar en el que se reúnen amigos al final de día, una escuela de música, un doctor que tiene mal humor pero es un genio, o unos compañeros de piso que son amigos hasta que llega una nueva vecina, la verdad, es que tanto en películas, como en series, lo hemos visto ya tantas veces, que no me atrae nada, pero nada. 

Así que tuve que pedirle una acto de Fe, le gravé los seis primeros episodios en un PEN DRIVE y le dije, intenta ver los primeros, y dime si puedes resistirte a ver los seis, luego hablamos. Había fracasado, tratando de explicar el por qué soy tan adicto a la serie, cuando a priori, ni los thriller, ni las series de investigación policial de cualquier tipo me gustan...

El resultado fue el esperado, me dijo...Dios, estoy ya con la mosca tras la oreja, y es que el acercamiento al mundo árabe, lejos de la postura maniquea de que USA representa a los buenos, a la fe correcta, a los hombres de paz, y los árabes a los malos, los terroristas, la fe fundamentalista y ofuscada, de la que sólo pueden salir cosas malas. Para añadir más atractivo, los constantes flashback al pasado, un tiempo, nueve años, que lo adivinamos muy rico de cambios, de vivencias, de transformaciones, de experiencias vitales de todo tipo, son dosificados de tal forma por los guionistas y recreados de forma tan bella, que hacen de la serie algo muy especial, que te mantiene a la espera del siguiente capítulo en la seguridad de haber comprendido algo en cada entrega, pero igualmente, esa verdad, esconde seguro una gran incógnita que te hace desear saber más y más, de los buenos, que seguro no lo son tanto, y de los malvados, que muchas veces no lo son tanto, pero que sobre todo, aman, sufren, sangran y entierran a sus seres queridos, de igual forma que todos lo hacemos, y es por ello, que algo nos une a todos los seres humanos, cuando descubrimos, que las almas, no son de un sólo color, sino de muchos".

Homeland  ya ha renovado para la segunda temporada, y espero que solo sea esa, porque el éxito de una buena serie no radica en estar año tras año en la pantalla, alargándola para sacar el máximo provecho económico, casos como el de House M.D. que ya lleva ocho temporadas, al final te aburres de ver lo mismo. Yo creo que una buena serie no se tiene que prolongar mas de 3 temporadas, porque resultará repetitiva, aburrida y al final por mas que te haya gustado la dejas de ver porque ya no te llama la atención, como me ha pasado a mi con el doctorcillo impertinente.

domingo, 20 de noviembre de 2011

Bizcocho de calabaza (Auyama o Zapallo).

Después de unos días sin preparar nada especial y gracias a que mis amigas se quejaron por mis pocas ganas de cocinar, hoy he querido retomar mis gustos culinarios y he preparado este bizcocho de calabaza, bueno esto va por ellas y para vosotros ¡a ver si os gusta!.

La calabaza (Cucúrbita máxima), también es conocida como Zapallo, Calabacera o Auyama. Esta variedad de calabazas pertenecen a la familia de las Cucurbitáceas (especies cultivadas por sus frutos, sus flores y sus semillas comestibles).

La calabaza es una verdura muy nutritiva y su principal componente es el agua, seguida de los hidratos de carbono, tiene una cantidad considerable de fibra, provitamina A, vitamina C, potasio y magnesio. En la cocina se puede usar de muchas formas tanto hervida con otras verduras (como yo la suelo usar), al vapor, asada, en purés, etc. y como no, también la puedes usar para hacer tartas, bizcochos, mermeladas y flanes.

En Estados Unidos es muy popular el "pumpkin pie" una tarta que se prepara con puré de calabaza y otros ingredientes. Este es un postre muy típico para los estadounidenses sobre todo en Halloween y en invierno.

Otro día haré este tradicional pastel y compartiré con vosotros la receta, pero hoy solo os dejo esta sencilla receta del bizcocho de calabaza. la receta es la misma del bizcocho de yogur pero hice algunos cambios, por lo general lo que la gente suele hacer es cocinar la calabaza para hacer un puré y luego agregarlo a la mezcla del bizcocho, yo directamente he picado la calabaza muy fina sin cocinar (cruda) en la picadora, o también lo que podéis hacer es rallarla, sin piel, claro esta y luego agregarla a la mezcla. Yo creo que de esta forma sus componentes nutritivos no se pierden, además es mucho más rápido de preparar y da un sabor más suave al bizcocho.

Bueno aquí va la receta: (usaremos el vasito del yogur para las medidas)

1. Un yogur de limón
2. Un vaso de aceite ( yo use aceite de oliva, pero solo 1/2 vasito)
3. Dos vasos de azúcar (use solo uno, si os gusta más dulce poner los dos)
4. Tres vasos de harina de trigo
5. Tres huevos
6. Una cucharadita de esencia de vainilla
7. Una pizca de sal
8. 250 gr. de calabaza cruda rallada o picada.
9. Coco rallado al gusto de cada uno. Yo puse unos 40 gr.
10. Un sobre de polvo de hornear (mezclarlo con la harina antes de añadirlo a la mezcla).

Primero calentar el horno a 180º y engrasar un molde, últimamente uso papel vegetal para cubrir el molde, es mucho más rápido y menos engorroso y si tienes de silicona mucho mejor. Mezclar con la batidora o varillas los huevos con el azúcar, luego ir agregando poco a poco los ingredientes líquidos, el aceite, el yogur, la vainilla, etc. Ir batiendo y añadiendo la harina con el polvo de hornear, la pizca de sal y por ultimo la calabaza y el coco rallado. Ponemos todo en el molde y al horno unos 40 minutos o cuando veáis que ya esta.

Y este es resultado final, un nutritivo y delicioso bizcocho para compartir con tus amigos en una tarde fría de otoño.



sábado, 5 de noviembre de 2011

Salud, dinero y amor!!


Ayer quedé con unos amigos, siempre solemos quedar en el mismo bar de siempre, esta vez llegue antes de  la hora prevista, le pedí  al camarero una bebida light y empecé a ojear el periódico, trataba de leer un artículo que me llamo la atención, ahora no recuerdo el titular pero decía algo así: "El brutal castigo de un juez de menores a su hija", bueno ahora no voy hablar sobre esto, este es un tema que me ha dejado bastante mal y más cuando he visto el vídeo colgado en Internet.

A lo que iba era que mientras trataba de leer,  había una pareja  en la mesa de al lado que no paraban de hablar en voz alta, no me fijé en sus caras, pero por sus voces parecían más bien de mediana edad. Yo diría que el chico estaba bastante mal, muy tocado por la crisis, tal vez como la mayoría de nosotros que estamos viviendo la misma situación. Quería concentrarme en lo mío pero no podía, sus voces llegaban a mis oídos, estaba yo más pendiente de lo que decían que de lo que yo leía. 

Me di por vencida y me centré en esa conversación: "... y eso que dicen que el dinero no es todo en la vida, que el dinero no te hace feliz, que importa no tener dinero si tienes salud y tienes amor, ¿pero tu crees que vivimos del aire?. Si no tienes dinero no te quieren es así de sencillo, hoy en esta sociedad no te aceptan si tus cuentas bancarias están en cero, eres uno más del montón, que importa haber estudiado y estudiado, ser inteligente, tener muchas buenas ideas cuando ni los que llevan este país, ni los bancos ni nadie, te da la oportunidad de cambiar tu vida simplemente porque estás sin un céntimo?, esa es la dura realidad querida amiga... 

...Y si no tienes dinero no tienes salud, no tienes salud porque cada día estas más y más estresado y preocupado con los mil recibos que tienes pendientes sin abrir en algún rincón, que no te atreves abrir para no llegar más a la desesperación... allí guardados o escondidos para que algún día por arte de magia desaparezcan de tu vista y de tu estado de morosidad. Y si no tienes dinero no comes, no comes porque no puedes comprar ni una barra de pan, un euro no te llega ni para un café o simplemente el stress es tan grande que no tienes ganas de comer y si no comes te enfermaras más y más y tu salud empeorará cada día, si antes era todo sicológico ahora es físico. Y cuando te falta lo físico y no tienes dinero, no tienes trabajo, no tienes amor ni amigos, tal vez te quede la familia, pero no eres feliz. Y ahora dime tu algo que sea mucho más importante que el dinero, a que no existe verdad?..."

Al final llegaron mis amigos, la pareja se marchó y yo me quedé con ese racionamiento del chico, pero ahora yo me pregunto ¿tiene coherencia sus palabras?, ¿el dinero es la base de la verdadera felicidad?, ¿si tienes dinero, si tienes salud y si tienes amor eres realmente feliz?.

viernes, 21 de octubre de 2011

Museo de Zaragoza


Hace unos días visitamos la sede principal del Museo Provincial de Zaragoza, ubicado en la plaza de los sitios. Ya no recuerdo las veces que hemos ido pero siempre descubres algo nuevo. Esta vez fue idea de mi hijo, él quería visitarlo porque no se ha acordaba de su ultima visita y que mejor excusa para volver!. Recorrimos todas sus salas desde la prehistoria hasta el siglo XX, también descubrimos una nueva colección donada por  Federico Torralba Soriano de Arte Oriental.


Este museo es el más antiguo de la ciudad y hace parte del patrimonio cultural de Aragón. El museo se  encuentra instalado en un edificio neo renacentista que se construyó en 1908 con motivo de La Exposición Hispano-Francesa, conmemorativa de los sitios, que se celebro ese mismo año y actualmente alberga las secciones de antigüedad y bellas artes. Entre las obras más destacadas se encuentran el Bronce de Botorrita, un gran mosaico romano de Villa Fortunatus, importantes pinturas góticas sobre tabla, obras de Francisco Bayeu, Pere Johan, Juan de Juanes, y de Francisco de Goya entre otros. El patio del museo exhibe además una importante selección de elementos arquitectónicos, entre los que destacan dos escudos del palacio de la Diputación del reino de Aragón del siglo XV.

Esta es una buena alternativa para hacer los fines de semana con los pequeños, además de pasar un rato en familia es una gran oportunidad para aprender y entrar en contacto con el arte, la historia y la cultura. Y esto no tiene por qué ser una actividad aburrida para ellos ni para los mayores,  hoy en día los museos incluyen muestras interactivas, logrando que el visitante deje de ser un observador para convertirse en un participante y de esta forma lo hace mucho mas interesante y divertido.

Aquí os dejo unas imágenes de nuestra visita al museo.

sábado, 15 de octubre de 2011

Las fiestas del pilar para los peques!

Nuestro tercer y cuarto punto ha sido  el parque de Las Delicias y el parque Grande, todas las actividades que allí se hacen están dirigidas especialmente a los más pequeños, pero quien no disfruta de un cuentacuentos, de un teatro de títeres o de un espectáculo de magia?.

En el parque Las Delicias encontramos a los insectos, unos bichos muy simpáticos que quieren mostrar a los niños y adultos cómo viven y como se divierten, cuáles son sus juegos y sus aficiones. Con 60 actores-animadores y 25 compañias de teatro, danza y animación. Todo el parque esta lleno de actividades relacionadas con estos pequeños bichos que hacen que nos acerquemos mas a su mundo, un mundo donde los niños pueden pescar, oler, tocar, saltar, cantar, imaginar, construir, escuchar, mirar y sentir. 





Y en el parque Grande encontramos las  marionetas, con el II Festival Internacional de Teatro de Feria con 9 teatrillos con titiriteros y artesanos todo el día,  y actividades al aire libre gratuitas  como la feria de los inventos y espectáculos de teatro. Y como siempre, mi hijo y su amiguita disfrutaron muchísimo tocando y explorando en la feria de los inventos, y como no escuchando y viendo a Los Titiriteros de Binefar, un grupo de teatro que lleva más de 30 años divirtiendo a niños y adultos con sus títeres, su música y sus canciones.


miércoles, 12 de octubre de 2011

La ofrenda de flores!!


No me quiero ir a la cama sin antes  compartir con vosotros estas imágenes de la finalización de la ofrenda de flores a la virgen del Pilar que se celebro hoy en la plaza del Pilar. Como tradición de cada año, las personas que participan en esta ofrenda  hacen un recorrido por las principales calles de Zaragoza (este año el recorrido ha cambiado por las obras del tranvía), con ramos de flores y vestidos con los trajes típicos de Aragón (baturro) y de otras regiones de España. Ultimamente también es muy notable la presencia de trajes típicos de diferentes partes del mundo, los cuales hacen de esta ofrenda un encuentro multicultural y colorista.  


Y este ha sido nuestro segundo recorrido para ver unas de las actividades más  importantes y tradicionales de estas fiestas.

martes, 11 de octubre de 2011

Zaragoza está de fiesta!!


Esta semana celebramos las fiestas del Pilar, unas de las fiestas más importantes y más conocidas en España, su día más importante es el 12 de octubre que coincide con el día Internacional de la Hispanidad. Estas fiestas son conocidas por la ofrenda de flores a la Virgen del Pilar, El rosario de Cristal, las comparsas de gigantes y cabezudos, la gran cantidad de peñas y peñistas, las animaciones en directo que se viven en las calles con rondas joteras y pasacalles, muestras artesanales, música, teatro y gran variedad de actos populares en toda Zaragoza.



 Y como de costumbre cada año damos un  recorrido por la ciudad para ver  las diferentes actividades que se realizan por estas fechas. Nuestro primer punto ha sido la plaza de los Sitios donde cada año se celebra la muestra de artesanía alimentaria aragonesa y la feria de artesanía. Estas ferias se realizan con la colaboración de la Asociación Profesional de Artesanos de Aragón y cada día se celebran talleres y se ofrecen degustaciones de productos típicos. 


No sé porque pero cada año hay menos expositores en la plaza, esto es muy lamentable puesto que lo bueno de esta muestra es conocer y comprar los diferentes productos artesanales de todo Aragón,  tanto para los que vivimos aquí como para los que visitan esta ciudad por estos días. Eche muchas cosas en falta en especial aquellos puestos de panes artesanales de otros años. Pero en general este es un buen sitio para ir con niños para que ellos conozcan y prueben los productos típicos de Aragón, mientras van visitando cada puesto, algunos se van empachando con las delicias que allí se venden. 



Como experiencia mi hijo se lo paso en grande probando casi todos los quesos, jamones y las deliciosas tartas de queso, al final nos tuvimos que llevar unos de estos quesos a casa.


martes, 4 de octubre de 2011

Zaragoza

Hace ocho años que vivo en esta ciudad tan acogedora llena de historia y de vida. Con su gente honesta, laboriosa que hacen de ella una ciudad especial, tranquila, abierta y  cultural; que abre paso al visitante y lo enamora, lo cautiva, en cada rincón por donde pasa. Caminar y perderse por sus calles llenas de historia es la mejor forma de descubrir su arquitectura, sus monumentos, sus catedrales, su arte y su gente.

Zaragoza es única y bimilenaria,  es la ciudad de las cuatro culturas. Por ella han pasado la totalidad de las civilizaciones que han dominado la Península ibérica: iberos, romanos, godos y moros. Zaragoza es romana, mudéjar, renacentista, barroca, neoclásica, modernista y contemporánea.

Es una ciudad para visitarla y quedarse, es una ciudad para admirar su belleza y su cultura.  Es una ciudad para mirar el Ebro y navegar por sus tranquilas aguas y sentir el cierzo en invierno o en verano, calor o frio.

Zaragoza es la ciudad del agua, del Pilar, de la virgen, del maño, del visitante, del viajero, de Goya. 

Catedral-Basílica de Nuestra Señora del Pilar.

 La Seo o la Catedral del Salvador.
Puente de Piedra y el rio Ebro.
Vista de la Basílica del pilar desde el puente de piedra.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

¿Porque me gusta tanto Dexter?





Para los que no lo sepáis el próximo 2 de octubre comienza la sexta temporada de Dexter, ¿tanto hay que esperar para ver el primer capítulo cuando en la red ya lo han filtrado?, os digo esto porque para envidia de algunos yo ya no he esperado hasta ese día para poder ver a este "inocente" personaje haciendo de las suyas, no os contaré detalles de esta primera entrega pero os puedo asegurar que Dexter estará todo el tiempo ocupado intentando tomar la justicia por sus propias manos y tal vez la sexta temporada nos sorprenderá con algo celestial, una luz en la oscuridad, un llamado divino, o la búsqueda por encontrar el camino de la fe a pesar de sus impulsos más asesinos. Pero al fin al cabo será un poco más de lo mismo.

Y es aquí donde me cuestiono ¿porque me gusta tanto Dexter?, ya no es la serie en sí lo que me atrae, es al propio actor al que a lo largo de los años le he cogido un gran cariño.  A Michael C. Hall, lo descubrí en esa serie de televisión tan entrañable y exitosa "A dos metros bajo tierra" su papel era totalmente diferente a Dexter, pero se asemejan un poco porque sus vidas están enfocadas a la muerte, uno porque trabaja en la funeraria familiar y el otro porque es un analista de patrones, un criminólogo forense, cuyo trabajo desgraciadamente, se requiere en la escena de un crimen, ahora bien, si en la primera el personaje era normal y sin instintos descarriados, Dexter tiene un “Pasajero Oscuro”, como a él le gusta llamarlo, que hace que realmente sea tan peculiar que no parezca humano o de carne y hueso, puede repartir donunts y sonrisas por la mañana a sus compañeros de trabajo, pero en la noche sus impulsos más oscuros lo transforman en un descuartizador de los mayores y más depravados criminales, eso sí, intenta seguir el “Código de Harry”, heredado de su padre, para que todo sea en nombre de la justicia, la justa venganza o la libertad de los oprimidos, una excusa perfecta para sacar su verdadera naturaleza a la luz y es que realmente muchas veces la justicia es secundaría y lo que está en primer plano es su deseo incontenible de matar para acallar a tan terrible ocupante al que sólo puede acallar con un meticuloso y estricto acto de venganza sangrienta, planificada y realizada con todo lujo de detalles y premeditación.

¿Quién de nosotros no nos identificamos un poco con él?, ¿quién de nosotros aparentamos lo que no somos?, ¿quién de nosotros no tenemos un lado oscuro?, ¿quién de nosotros no escondemos lo que somos en realidad?, ¿quién de nosotros no fingimos alguna vez una sonrisa?.

Últimamente soy fan de las series de televisión tanto americanas como inglesas y he llegado a la conclusión de que este es un buen medio de entretenimiento nocturno, una buena forma de desconectar después de un largo día de trabajo, de obligaciones y sinsabores. Cuando los peques están ya en sus camitas qué mejor que encender la tele y disfrutar de estas series que considero realmente como “EL NUEVO CINE” ya que realmente creo son dignas de medirse con la Gran Pantalla tanto por ideas, como por actores y con los medios y recursos con los que cuentan. Si nuestras abuelas estaban enganchadas a las Radionovelas, ahora sus nietas, lo estamos de este cine por entregas que nos mantiene con ganas de más semana tras semana. 




Y es que sentir la voz en off de DEXTER, en cada capítulo, justificando lo que hace o explicando cómo se siente de verdad por dentro, es algo, que puede producir el mismo poder adictivo que los folletines más famosos de antaño...si veis este primer capítulo, lo entenderéis y es que hay un momento glorioso en el que esa voz está fluyendo para poner objeciones cuando él mismo se interrumpe y se manda callar, diciéndose a sí mismo, Dexter, cállate y disfruta...realmente creo, que hay momentos en los que los guionistas nos hacen un guiño a la audiencia trascendiendo más allá de la serie, el personaje y el momento concreto, para ir más lejos, para tocarnos una fibra personal e íntima, es por eso y por muchas cosas, por las que Dexter no me cansa a pesar de que es una de esas series en las que se cumple el principio de todo cambia, para que nadie cambie.


martes, 20 de septiembre de 2011

Yael Naïm

Hoy es uno de esos días en que te apetece estar en casa sin pensar en nada, tomando un café en el sofá, o quizás leyendo "El sueño del celta" y tal vez al mismo tiempo escuchando a Yael Naïm.


Yael Naïm, es otra excelente voz para sentir y escuchar. Esta joven cantautora y gran artista, nació en París en 1978 pero vivió gran parte de su infancia y adolescencia en Ramat Hasharon, una pequeña ciudad cerca de Tel Aviv (Israel). Estudio diez años de conservatorio y lecciones de piano clásico, de pequeña tubo mucho interés por la música clásica y soñaba con escribir sinfonías, “Recuerdo que había un pequeño órgano en el que posaba mis dedos. Mi interés en el instrumento era tan obvio que un día volví a casa del colegio y me encontré un piano en mi habitación”.
Pero ese sueño pronto cambio cuando empezó a escuchar a "The Beatles", “En casa mi padre ponía discos de los Beatles y así descubrí Sgt. Peppers y Abbey Road a la edad de 12 años. Y también me olvidé mis ambiciones por la música clásica". Fue durante los primeros años de su adolescencia cuando empezó a componer sus propias canciones y descubrió que además de escribir, también tenia una bella voz. Inspirada por los Beatles, Aretha Franklin, Joni Mitchell, Wynton Marsalis, muy pronto daría comienzo a su única ilusión, componer y cantar.

Y esa ilusión nunca la ha abandonado, ni en los dos años de servicio militar (al que todas las mujeres Israelíes están obligadas), ni cuando su primer trabajo discográfico "En el vientre de un hombre" ("In a Man's Womb") no tubo éxito, ella misma se decepcionó "Mi primer disco estaba lleno de ideas y tentativas para ir en todos los sentidos. Yo era joven, me encantaba la música pero no tenia un camino claro (...)". Y ese camino pronto se hizo claro cuando conoció a David Donatien, un baterista indio, con el cual empezaron a trabajar y a tocar juntos, logrando así sus mejores éxitos "Yael Naim" en el 2007, "New Soul" en el 2008 y su ultimo sencillo "She Was A Boy" en el 2010.

Yael naïm ha cantado en hebreo, en francés y en ingles. Ella ha sido capaz de crear su propio sonido, un sonido claro y limpio. Sus canciones son una mezcla de Pop, New Wave y Indie Rock, que combinado son su suave y cálida voz hace que su música te seduzca y te haga sentir.


jueves, 15 de septiembre de 2011

La vuelta al cole!!!

Después de unos intensos y duros días vuelve la tranquilidad, desde mi ventana escucho a los niños del colegio que gritan y ríen, ¡es la hora del recreo! y entre todo ese ruido trato de encontrar la voz de mi pequeño hijo, su voz suave y cristalina que me endulza la vida cada vez que me habla, me mira y me sonríe. Ya han pasado seis años, seis maravillosos años llenos de amor e ilusión, ahora ya empieza una nueva etapa en su vida, ha vuelto al colegio y esta contento, profesores nuevos (ya no señoritas), mates, lengua, ingles, etc... horario nuevo, deberes, controles y mucha lectura. Aún no me hago la idea, es mi  hijo y ya desde pequeño lo saturamos de cosas y me pregunto: será lo mejor para él?, seguirá esa ilusión cada dia de despertarse pronto para ir al cole?, pienso en mis primeros años de colegio y la verdad es que no tengo un buen recuerdo. 

Ya no escucho a los niños, habrán empezado la siguiente clase... sus risas y gritos seguirán también??

domingo, 4 de septiembre de 2011

Amores Urbanos, un libro para sentir...

Admiro a las personas que tan sólo con el poder de la palabras pueden reflejar sus sentimientos más profundos (sus vivencias, sus visiones, sus temores, sus sueños, sus recuerdos, sus inconformidades...etc. ) y convertir todas esas sensaciones en un verso, en un hermoso verso que transciende el alma y los sentidos,  he aquí un ejemplo de ello: 

Deambulo por la misma calle
y siempre es otra:
un reflejo de mi ánima descompuesta.
Trazo oscuro en que naufrago
cuando los habitaciones duermen
y se abren las puertas de las miradas
ocultas.
La calle y yo comulgamos la noche,
bebemos las horas
del silencio y el espanto.

Martha Cecilia es la autora de este poema, es una gran mujer que admiro y quiero desde que tengo conciencia de su existencia,  es mi hermana y además es escritora y una gran poeta. "Amores Urbanos" es su segundo poemario, una excelente obra donde ella refleja " un canto a lo que se esconde en las superficies de la piel y de la urbe;  a todo aquello que se desliza a ras del suelo con sus vaivenes y miserias; a los cuerpos sentidos, a las visiones,  a las formas y a las apariciones cuya única razón es la de ser siempre azar y pasaje".  
Para finalizar os dejo con otro de sus bellos poemas:

Murmullo ajeno al goce
de los cuerpos
perdidos en un tiempo de grietas
e intersticios
donde habitan las palabras y los versos.
Aquí todo es visible
menos los ojos de la ciudad
despierta.

sábado, 27 de agosto de 2011

Camino natural de la Alfranca


Saliendo de Zaragoza a unos 10 Km aguas abajo del rio Ebro nos encontramos con esta reserva natural de la Alfranca, formada por un antiguo meandro abandonado del rio Ebro que con el paso de los años y el cambio del cauce del rio ha dado lugar a la formacion de este importante galacho, donde podemos encontrar y apreciar uno de los ecosistemas ribereños mejor conservados de Aragón y tan sólo a unos pocos kilometros de la ciudad.

Este es un buen sitio para los amantes de la naturaleza o simplemente para aquellos que deseen desconectar del ruido y del asfalto de la ciudad. Caminar o ir en bicicleta a lo largo de la rivera del rio Ebro, es un buen plan para admirar y observar variados ambientes que rodean este paisaje, cultivos, bosques, vegetación y cómo no, los diferentes animales que alberga esta reserva natural de la Alfranca.

miércoles, 17 de agosto de 2011

Pastelitos de calabacín y jenjibre (cupcakes)

Ayer  fue el cumpleaños de mi marido y para celebrarlo le hice estos pequeños pastelitos o cupcakes de calabacín con jenjibre y la verdad es que estaban buenísimos!!! Estos fueron mis primeros cupcakes, mi primera incursión en este mundo de los pequeños placeres, entiendo que la gracia de estos pastelitos no son el sabor o la textura del bizcocho, sino las diferentes formas de decoración que se les pueden hacer, los hay de todo tipo, de todos los tamaños y colores, y admiro a las personas que usan toda su creatividad e imaginación para hacer de esos pequeños bocados una delicia para los ojos y para el paladar.

Los mios estaban buenísimo (no porque yo los haya hecho, pero las personas que los probaron quedaron encantados, en especial mi hijo y mi marido), fáciles de hacer, sanos y lo mejor ese sabor tan especial del calabacín y el jengibre con el frosting de queso y limón que le dan un toque exótico y al mismo tiempo es una delicia para los sentidos.

La receta la encontre en "mi dulce tentacion" es un blog que sigo muy interesante.

domingo, 14 de agosto de 2011

Monasterio de Rueda

Continúo con mi viaje por la historia  y esta vez no me alejaré mucho para recorrer uno de los monasterios cistercienses más importantes de Europa y que  actualmente forma  parte de la Red de Hospederías del Gobierno de Aragón. Este es un sitio estupendo para pasar un día  conociendo y admirando el arte y  la arquitectura cisterciense.

El Monasterio de Rueda se encuentra a unos setenta y cuatro kilómetros de Zaragoza, junto al pequeño pueblo de Escatrón, junto a Sástago y a orillas del rio Ebro. Los monjes cistercienses se instalaron allí a partir de 1202 y los edificios se llevaron a cabo desde esa fecha hasta mitad del siglo XIV, edificando lo que actualmente se denomina "sector medieval" del Monasterio.
Los monjes cisterciense huían de todo lujo y de todo lo superfluo, inútil para la vida que ellos quierian llevar: “nada debe distraer la atención de los monjes de sus obligaciones, el trabajo y la oración”Las características fundamentales de este monasterio ( y de todos los cistercienses) es la utilización de la piedra desnuda, lisa y del color del desierto. Líneas rectas y cabeceras planas. Donde se encontraba la iglesia, el claustro, la sala capitular, el refectorio, la cocina, la sala de los monjes y el dormitorio. Sobriedad y desnudez pueden caracterizar el arte Cisterciense, y este arte es una transición entre el románico y el gótico. Es un arte muy luminoso ya que para ellos la luz tiene mucha importancia, la luz celestial del Císter.
El Monasterio de Rueda  se llama así debido a la gran noria situada en la huerta, que con el paso del tiempo dejo de existir, pero actualmente se ha instalado una y permitiendo otra vez la utilización del agua del rio Ebro al monasterio y a la hospedería.
Este monasterio se encontraba en total abandono y esto motivó a que hubiera que realizar todo tipo de obras,  tanto de restauración como de construcción y gracias a esto hoy lo podemos apreciar en todo su esplendor, podemos entrar entre sus claustros y ver los techos abovedados, e imaginarnos esa vida tan solitaria,  sencilla e aislada en que vivían aquellos monjes.

lunes, 8 de agosto de 2011

Galletas de zanahoria y coco.

Si no os gustan las zanahorias cocidas, hervidas, crudas, en puré,  o en zumo, os invito a que probéis esta  nueva  forma de comerlas (sin saber que las estás comiendo), y ya veréis como cambiáis  de opinión. 


Ingredientes:
160 gr. de harina
Una cucharadita de polvo de hornear
Un huevo
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 
50 gr. azúcar moreno
50 gr. azúcar blanco
Dos zanahorias (medianas) ralladas o picadas muy fina 
50 gr. coco rallado
Una cucharadita de vainilla (liquida).


Mezclar primero la mantequilla con el azúcar e ir añadiendo el huevo y la vainilla, mezclar todo y agregar la harina con el polvo de hornear y por ultimo las zanahorias ralladas y el coco. 


En este vídeo podéis ver mas claramente toda la preparación para que no tengáis ninguna duda.



miércoles, 3 de agosto de 2011

¡Pastel de cumpleaños casero facilísimo!


Aquí os dejo la famosa receta del pastel que le hice a mi hijo para su cumpleaños, en mi primera entrada comenté sobre ella pero no publiqué la receta, por la sencilla razón de que pensé que nadie estaría interesado, pero he recibido varios emails de personas que quieren saber cómo lo hice y por esta razón hoy quiero publicarla para ellos y para vosotros.

Como os comenté en mi primera publicación, lo que hice fue tomar información de diferentes blogs de cocina y luego hacerlo de la forma más fácil posible y sobre todo al gusto de mi hijo:

Ingredientes para un bizcocho:

1 yogur natural
4 huevos
2 1/2 medidas del envase del yogurt de harina
1 de aceite
2 de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 sobre de levadura.

Ingredientes para la trufa (estas cantidades son para un bizcocho):

75 gr. Chocolate para postres (de la marca que queráis)
150 ml. nata líquida (para montar)
30 gr. Azúcar

Ingredientes para emborrachar o remojar el bizcocho (esto es importante para que el pastel quede jugoso y esponjoso):

100 gr de azúcar
100 cc de agua.
1 cucharadita de vainilla liquida, (también se puede usar cualquier licor como amaretto) o zumo de limón, agua de azahar, zumo de naranja, etc.

Ingredientes para la cobertura de chocolate:

2 tabletas de chocolate para postres
200 ml de nata o 100 gr. de leche
20 gr de mantequilla
Lacasitos, corazones de azúcar y fideos de chocolate.

Primero empezaré con la preparación del bizcocho, que es la parte más importante, si es para pocas personas os recomiendo que solo hagáis un bizcocho (dos capas), en mi caso como era para más de 15 personas hice 2 bizcochos (4 capas). Os recomiendo que hagáis el día anterior el bizcocho y también la trufa, para rellenar el pastel, de esta forma queda mucho mejor.

Como ya sabéis es importante precalentar el horno a 180º antes de empezar con la preparación del bizcocho y engrasar un molde (yo use un molde clásico redondo de 24 cm. desmontable). En un bol mezclamos los huevos y el azúcar, y vamos agregando el aceite, el yogurt, la vainilla y por último la harina con la levadura, batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Finalmente ponemos la mezcla en el molde y luego en el horno unos 40 minutos, o hasta que veáis que el bizcocho ya está en su punto.

Mientras que el pastel está en el horno, no olvidéis recoger un poco la cocina y preparar la trufa para el relleno.

Para la preparación de la trufa seguimos estos pasos:

1. Fundir al baño María, el chocolate troceado con la nata y el azúcar, hasta que esté deshecho.
2. Dejar la mezcla en la nevera  hasta el otro día.
3. Montar con unas varillas, como si fuera nata, hasta que adquiera consistencia espesa.

Seguidamente preparamos la cobertura y el jarabe para mojar el pastel, pero esto lo haremos cuando tengamos el bizcocho frio y esté ya preparada la trufa. Fundimos al baño María el chocolate cortado en trozos pequeños, la nata y la mantequilla, hasta que se deshaga todo y quede como una crema. En otro cazo ponemos al fuego todos los ingredientes para emborrachar el pastel, muy importante no remover hasta que el azúcar este disuelto, no después porque si no se carameliza, lo dejamos hervir 2 minutillos y lo ponemos en la nevera para que se enfríe un poco.

Luego cortamos el bizcocho por la mitad y lo mojamos con el jarabe las dos mitades hasta que veáis que está empapado, importante no pasarse porque entonces nos quedaría muy blando y estaría muy  empalagoso. Luego ponemos la trufa sobre una base y colocamos encima la otra mitad.

Por último, lo más engorroso es la decoración del pastel, para ello echamos la cobertura sobre el bizcocho relleno y con la ayuda de una lengua de silicona esparcimos el chocolate por el bizcocho, tratando que quede igual por todos los lados. Finalmente lo adornamos con creatividad, aquí es donde podéis usar vuestra imaginación…yo lo decoré con lacasitos y corazones de azúcar por arriba y por los lados con fideos de chocolate, ésta es una buena idea para tapar de paso las imperfecciones de la cubierta de chocolate.
Con esto quedan garantizados unos niños sonrientes y unas mamás sorprendidas, preguntando por qué ellas no triunfaron como vosotras, a pesar de que tal vez compraron el Pastel más caro de la Pastelería de la esquina. Si las madres os preguntan la receta, podéis quitarle importancia diciendo, que realmente ha sido la cosa más fácil del mundo, esto realmente genera en la audiencia una fuerte sensación de…¿ Por qué Dios no me ha dado el Don de la cocina y a esta sí…?
Si recordáis el anuncio de Master Card, en el que aparecen los precios de los ingredientes, debo deciros, que si usáis productos de marca blanca, el precio no es muy elevado, ahora bien, si sois muy sibaritas y los ingredientes lo compráis en tiendas tipo delicatesen el precio puede ser considerable, lo que NO TIENE PRECIO, es la carita de tu hijo feliz sintiendo que una vez más, su mamá es el la mejor MADRE DEL MUNDO.
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